Acercar el vino al consumidor, simplificar el goce de una buena copa y reconocer sabores y aromas agradables sin mayor complicación.

Promover el consumo saludable, informando y destacando los beneficios de beber en forma regular y responsable.

Rescatar el espíritu dinámico de la ciudad, de sus barrios, conociendo su origen y disfrutando de su identidad.

Establecer  contacto  con pequeños productores, aportando a la cadena productiva y al desarrollo del mercado vitivinícola.