Claves
Descripción sensorial
Vino premium de Color rojo con tintes purpuras, aromas a berries y especias, en boca con toques de chocolate y taninos muy suaves gracias a su maduración en barriles. Vino con largo final de muy buena bebebilidad acompañado de un frescor propio de su terroir.
Aptitud gastronómica
Vino especialmente adaptado al consumo tipo bar, consumo diario, consumo personal y acompañado de diferentes tipos de gastronomía, desde comida vegetariana, indú, sushi, peruana, pastas clásicas y carnes de cerdo y cordero idealmente.
Características Técnicas: proceso de fermentación orientado a resaltar la frutosidad y frescor de las variedades, acompañado de una crianza precisa(tiempo acotado) en barricas de roble francés y americano ofrece una estructura elegante y sabores bien marcados por su terroir.
Mejor periodo
2023 a 2026
Valle de Colchagua, Marchigue.
GARY MICHEL MENDEZ MUNDACA –